70년 전통의 도쿄 인기 라멘집 직원 특징

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70년 전통의 도쿄 인기 라멘집 직원 특징
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작성자 : 가자가자가자고
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사장 가족 빼고는 전부 외노자

 

좁은곳에서 일하는데 업무강도는 높아서

사람 구하기 힘들지만 

이젠 배우려고 수행하러 오는 사람도 없는듯

 

한국도 주방에서 일하는 사람은 대부분 외노자들이 많음

툭히 배달전문 식당은 90%



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